レンジ3分で作る!米粉かぼちゃケーキの作り方【簡単ハロウィンスイーツ】

お菓子づくり

こんにちは、ご訪問ありがとうございます!

今回は、米粉でつくるグルテンフリーのかぼちゃケーキをご紹介します。

電子レンジで3分加熱するだけであっという間に出来上がり。時間がない方でも簡単に作れるので、参考にしていただけたら嬉しいです!

かぼちゃケーキの材料

  • かぼちゃ 100g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50ml
  • はちみつ 25g
  • サラダ油 10g
  • 米粉 80g
  • ベーキングパウダー 5g
  • キャラメルクランチ お好きなだけ

かぼちゃケーキの作り方

① ボウルにかぼちゃを入れて、600Wで3分加熱する

② ①をスプーンでつぶす
③ ②に卵・牛乳・はちみつ・サラダ油を入れてよく混ぜる

④ 米粉・ベーキングパウダー・キャラメルクランチを入れて混ぜる

⑤ タッパーにうつしたら、600Wで3分加熱する

⑥ 冷ましたら、一口大に切ってカップに盛り付ける

上からシナモンやはちみつをかけるのもおすすめです!

ハロウィンが近づいてきたので、
ハロウィンデザインのカップにいれて、ピックもさしてみました!♡

ぜひ参考にして作ってみてください!

今回使ったカップやピックは、DAISOの商品です。
詳しくはこちらの記事をチェックしてください!

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