こんにちは、ご訪問ありがとうございます！
今回は、米粉でつくるグルテンフリーのかぼちゃケーキをご紹介します。
電子レンジで3分加熱するだけであっという間に出来上がり。時間がない方でも簡単に作れるので、参考にしていただけたら嬉しいです！
かぼちゃケーキの材料
- かぼちゃ 100g
- 卵 1個
- 牛乳 50ml
- はちみつ 25g
- サラダ油 10g
- 米粉 80g
- ベーキングパウダー 5g
- キャラメルクランチ お好きなだけ
かぼちゃケーキの作り方
① ボウルにかぼちゃを入れて、600Wで3分加熱する
② ①をスプーンでつぶす
③ ②に卵・牛乳・はちみつ・サラダ油を入れてよく混ぜる
④ 米粉・ベーキングパウダー・キャラメルクランチを入れて混ぜる
⑤ タッパーにうつしたら、600Wで3分加熱する
⑥ 冷ましたら、一口大に切ってカップに盛り付ける
上からシナモンやはちみつをかけるのもおすすめです！
ハロウィンが近づいてきたので、
ハロウィンデザインのカップにいれて、ピックもさしてみました！♡
ぜひ参考にして作ってみてください！
今回使ったカップやピックは、DAISOの商品です。
詳しくはこちらの記事をチェックしてください！
